КАЧЕСТВО ЗЕФИРА РЕАЛИЗУЕМОГО НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ Г. МИЧУРИНСКА
Ключевые слова:
потребительский рынок, оценка качества, зефир
Аннотация
На потребительском рынке остро стоит вопрос о качестве реализуемых сахарных кондитерских изделий и их фальсификация. В работе проведена оценка качества наиболее популярных образцов зефира, реализуемых в г. Мичуринске.
