КОЛИЧЕСТВЕННАЯ ОЦЕНКА СОДЕРЖАНИЯ ТЯЖЕЛЫХ МЕТАЛЛОВ В ДИКОРАСТУЩИХ СЪЕДОБНЫХ ГРИБАХ ГОРОДА САРАТОВА

В. С. Селихова; А. В. Красников; Е. С. Красникова

В. С. Селихова ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"
А. В. Красников ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Е. С. Красникова Саратовский государственный университет генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова

Ключевые слова: съедобные грибы, тяжелые металлы, кумуляция.

Аннотация

Научная статья посвящена проблеме кумуляции тяжелых металлов съедобными дикорастущими грибами в условиях урбанизации. Показано, что в таких видах грибов, как Lactarius deliciosus, Leccinum scabrum, Suillus luteus, Paxillus involutus и Russula spp., произрастающих в лесах природного парка «Кумысная поляна» города Саратова, детектируются Pb, Cd, Hd и As. При этом наиболее актуальным вопросом является кумуляция Pb и Cd грибами видов Suillus luteus и Russula spp.