ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ НЕЗАВИСИМОСТЬ И ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ДОСТУПНОСТЬ КАРТОФЕЛЯ
Ключевые слова:
картофелеводство, продовольственная независимость, экономическая доступность, импортозависимость, семеноводство, хранение, кооперация, господдержка.
Аннотация
В статье приведен анализ показателей продовольственной безопасности в сфере потребления картофеля, выявлены факторы, определяющие их уровень, обоснованы предложения по наращиванию его производства в России. Развитию картофелеводства будут способствовать широкое применение современных технологий, высокоурожайных отечественных сортов, совершенствование системы семеноводства, развитие базы хранения в картофелеводческих хозяйствах и потребительской кооперации, снижение импортозависимости в результате развития отечественной селекции и сельскохозяйственного машиностроения при увеличении бюджетной поддержки отрасли.
