ИСПОЛЬЗОВАНИЕ МИКРОВОЛНОВОГО ИЗЛУЧЕНИЯ ДЛЯ СУШКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАТЕРИАЛОВ

А. И. Иосифов; С. Ю. Щербаков; И. П. Криволапов

А. И. Иосифов ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
С. Ю. Щербаков ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
И. П. Криволапов ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

Ключевые слова: микроволновая сушка, излучение.

Аннотация

В статье рассматривается применение микроволнового излучения для сушки растительных материалов, преимущества и недостатки данного способа сушки. Предлагается использование этажерки для совершенствования технологии микроволновой сушки и увеличения скорости удаления влаги из материала.