ИССЛЕДОВАНИЕ ВОПРОСА ПОТЕРИ СВЕКЛОМАССЫ ПРИ ХРАНЕНИИ САХАРНОЙ СВЕКЛЫ В КАГАТЕ
Ключевые слова:
сахарная свекла, хранение, охлаждение, потери свекломассы.
Аннотация
В статье представлены результаты проведенного исследования процессов естественного охлаждения в оперативном кагате сахарной свеклы среднесрочного хранения массой 3 650 т. Установлено, что адиабатическое охлаждение и связанные с ним процессы оказывают преобладающие влияние на снижение температуры в кагате при хранении. Представлена формула для расчета потерь в полевых и оперативных кагатах для склона, расположенного поперек движения преобладающего направления ветра.
