СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ ФОРМИРОВАНИЯ И СОХРАНЕНИЯ КАЧЕСТВА ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

  • Я. А. Панкратова ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • А. Ю. Меделяева ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • Е. Н. Лисова Федеральный научный центр им. И.В. Мичурина
Ключевые слова: ягодные культуры, земляника, производство, качество, хранение.

Аннотация

В статье рассмотрены проблемы, связанные с производством ягодных культур, а также с сохранением их качества на всех этапах доведения до потребителей. Особенное внимание уделено землянике садовой, так как эта культура является объектом дальнейших научных исследований.

Опубликован
2021-07-26
Раздел
Научное событие