ФОРМИРОВАНИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КОМПЕТЕНЦИЙ НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ 19.04.03 ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ И ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ПРИ РЕАЛИЗАЦИИ ФГОС ВО 3++
Ключевые слова:
профессиональный стандарт, федеральный государственный образовательный стандарт высшего образования, компетенции.
Аннотация
В статье рассмотрен процесс формирования профессиональных компетенций направления подготовки 19.04.03 Технология продукции и организация общественного питания при реализации ФГОС 3++, а также приведены профессиональные компетенции, разработанные коллективом кафедры технологии продуктов питания и товароведения совместно с ведущими работодателями Тамбовской области.
