СМОРОДИНА ЧЁРНАЯ – КЛАДЕЗЬ ВИТАМИНА С

  • Г. А. Курагодникова ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • Н. В. Паршикова ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Ключевые слова: смородина черная, сорта

Аннотация

Смородина черная богата сахарами, пектиновыми веществами, минеральными солями, а также органическими кислотами и дубильными веществами. Все это делает смородину черную незаменимой в лечебно-диетическом, профилактическом и пищевом отношении.

Опубликован
2020-12-25
Выпуск
Том 3 № 4 (2020)
Раздел
Мастерская публикаций (16+)