ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ РЕАЛИЗУЕМОЙ В Г. МИЧУРИНСКЕ

  • И. К. Каранян ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • Н. А. Волкова ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Ключевые слова: качество, ассортимент, потребительский рынок, кабачковая икра

Аннотация

В статье рассматривается  спрос и предложение овощной икры на потребительском рынке г. Мичуринска. Дана сравнительная оценка качество кабачковой икры различных производителей.

Опубликован
2020-03-16
Выпуск
Том 3 № 1 (2020)
Раздел
Технические науки (16+)