ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ СУШКИ ПЛОДОВ РЯБИНЫ В СУШИЛЬНОМ ШКАФУ

  • С. Ю. Щербаков ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • А. В. Лимонов ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Ключевые слова: плоды рябины, сушка, влажность

Аннотация

В статье представлена характеристика плодов рябины и экспериментальные исследования сушки плодов рябины в сушильном шкафу.

Опубликован
2019-12-25
Выпуск
Раздел
Научное событие