АНАЛИЗ ФАКТОРОВ, ВЛИЯЮЩИХ НА ПРОЦЕСС СУШКИ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ

С. Ю. Щербаков; А. А. Демидов; С. В. Сергеев; М. В. Копейкин

С. Ю. Щербаков ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
А. А. Демидов ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
С. В. Сергеев ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
М. В. Копейкин ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

Ключевые слова: сушка, температура, влажность воздуха, степень измельчения материала

Аннотация

В статье анализируются основные факторы, влияющие на процесс сушки это: температура сушильного агента, скорость воздушного потока, относительная влажность воздуха, давление, степень измельчения материала, толщина слоя.