ОБОСНОВАНИЕ ВЫБОРА ДЛИН ВОЛН ВИДИМОГО СПЕКТРА ДЛЯ АНАЛИЗА ЗРЕЛОСТИ ЯБЛОК
Ключевые слова:
яблоки, спектрофотометр с приставкой, коэффициенты отражения поверхности яблок, созревание, оптимальный срок съема
Аннотация
Одним из неразрушающих способов оценки зрелости яблок является измерение содержания хлорофилла в их кожице. Содержание определяется методом измерения коэффициентов отражения.
Показано, для проведения измерений предпочтительнее проводить их на теневой стороне яблока.
