МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ

  • В. М. Ворошилова ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"
  • А. Г. Нечепорук ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"
Ключевые слова: молочная продукция, потребительский рынок, производство, молоко.

Аннотация

В статье представлен анализ рынка молочной продукции Липецкой области, выявлены на основании потребительского спроса наиболее популярные виды продуктов. Проведен анализ производителей молочной продукции, их доля на рынке в сравнении с производителями из других регионов.

Опубликован
2023-07-14
Выпуск
Том 6 № 2 (2023)
Раздел
Научное событие (16+)