МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ, РЕАЛИЗУЕМЫЕ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ Г. МИЧУРИНСК ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

В. Р. Викторова; Т. К. Тураев; А. Г. Нечепорук

В. Р. Викторова ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"
Т. К. Тураев ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"
А. Г. Нечепорук ФГБОУ ВО "Мичуринский государственный аграрный университет"

Ключевые слова: мясные продукты, ассортимент, потребительский рынок, мясо, анализ.

Аннотация

В статье представлен сравнительный анализ структуры ассортимента мясных продуктов в зависимости от их вида и производителя на потребительском рынке г. Мичуринск Тамбовской области.