ПРОЕКТИРОВАНИЕ СИСТЕМ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ПЕРЦА ФАРШИРОВАННОГО ОВОЩАМИ
Аннотация
В статье представлены результаты анализа технологического процесса и внедрения средств автоматизации при производстве фаршированного перца. Выбраны измеряемые и регулируемые параметры объектов систем автоматизации, локальные объекты и разработана функциональная схема. Проведен расчет технико-экономического обоснования себестоимости внедрения средств автоматизации на линии производства перца фаршированного овощами.