КРАСНОЛИСТНЫЕ ПОДВОИ ЯБЛОНИ СЕЛЕКЦИИ МИЧУРИНСКОГО ГАУ КАК ФАКТОР ПОВЫШЕНИЯ УСТОЙЧИВОСТИ ЯБЛОНИ И ИСТОЧНИК ПОЛУЧЕНИЯ ПИЩЕВЫХ КРАСИТЕЛЕЙ
Ключевые слова:
яблоня, клоновые подвои, зимостойкость, однолетние побеги, пищевые красители.
Аннотация
Проведена количественная оценка содержания антоцианов в вегетативных частях клоновых подвоев яблони, полученных в результате селекции в ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ. Получены гибридные формы, превосходящие по многим показателям районированные подвои. Выделена форма, которая превосходит все изучаемые ранее формы по содержанию пигмента в стеблевой части побега – 2-9-56. Требуется разностороннее изучение свойств новых форм клоновых подвоев яблони. Особого внимания требует оценка потенциала клоновых подвоев яблони в плане получения антоциановых красителей.
