ЭКОНОМИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ ПИВОВАРЕННОГО ЯЧМЕНЯ СОРТА ЕЙФЕЛЬ В УСЛОВИЯХ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Н. И. Баричева; Е. К. Сидорова; В. Т. Лобков

Н. И. Баричева Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
Е. К. Сидорова Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина
В. Т. Лобков Орловский государственный аграрный университет им. Н.В. Парахина

Ключевые слова: пивоваренный ячмень, урожайность, экономический анализ, сорт, технология возделывания.

Аннотация

В статье представлен экономический анализ возделывания пивоваренного ячменя сорта Ейфель в условиях Орловской области. Среди всех злаковых культур ячмень занимает четвёртое место в мире по объемам выращивания. Посевная площадь под пивоваренным ячменем в области составляет 17 тыс. га. После проделанного исследования было выявлено, что пивоваренный ячмень является выгодной культурой. Использование в производстве сортов, устойчивых к болезням и вредителям, повышает эффективность использования и чистоту сельскохозяйственной продукции, повышает ее экологичность и пищевую ценность. Также можно отметить, что использование устойчивых сортов снижает затраты на использование фунгицидов и инсектицидов в технологии возделывания и повышает рентабельность производства.