ВЛИЯНИЕ ВОЗРАСТА ИНДЕЕК НА КАЧЕСТВО ИНКУБАЦИОННЫХ ЯИЦ

А. Ч. Гаглоев; А. Н. Негреева; Е. А. Сухарев

А. Ч. Гаглоев ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
А. Н. Негреева ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Е. А. Сухарев ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

Ключевые слова: Масса яиц, плотность, индекс формы, белок, желток, скорлупа, единица Хау

Аннотация

В работе рассматривается проблема повышения качества инкубационных яиц индеек современного широко используемого кросса «Hybrid Grade Maker». Установлено влияние возраста родительского стадо индеек на качество инкубационных яиц в возрасте 37, 46 и 53 недели. Анализ показал, что внутри каждой возрастной группы индеек отмечались значительные колебания массы яиц: от 66 до 97 г - у молодой птицы; от 72 до 102 г - у 46 недельных и от 72 до 109 г - у 53-недельных несушек. Установлено достоверное превосходство по средней массе яиц у 46- недельных несушек на 3,3 г, а у 56-недельных -4,8 г по сравнению смолодой птицей.