ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ТЫКВЫ
Аннотация
В настоящее время в обществе начинает набирать популярность здоровый образ жизни и забота о здоровье. Одним из перспективных продуктов для обогащения своего рациона питания является тыква и продукты ее переработки. В последние годы потребление тыквы на долю населения выросло почти в 2 раза. В России выращивают почти во всех регионах страны, кроме северных, где она не успевает вызреть при выращивании в открытом грунте.