ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НЕТРАДИЦИОННЫЕ ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ В ОБЕСПЕЧЕНИИ УСТОЙЧИВОСТИ САДОВОДСТВА
Аннотация
В статье показаны перспективы широко внедрения в широкое промышленное использование нетрадиционных ягодных культур, которые благодаря высокой комплексной устойчивости к неблагоприятным факторам среды могут произрастать в довольно суровых условиях, а также содержат необходимые человеку витамины, микроэлементы, минеральные соли, органические кислоты и другие полезные вещества, благодаря чему их относят к профилактически-лечебным продуктам. При этом они пригодны не только для потребления в свежем виде, но и как ценное сырье для консервной промышленности.