РОЛЬ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ В ПИТАНИИ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ

  • О. М. Блинникова
  • И. М. Новикова ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Ключевые слова: кондитерская продукция, рынок кондитерских изделий, пищевая ценность мучных кондитерских изделий.

Аннотация

В статье рассматривается роль кондитерских изделий в питании населения России.

Опубликован
2021-12-20
Раздел
Технические науки (16+)