РАЗРАБОТКА ЗАГРУЗОЧНОГО УСТРОЙСТВА ВАКУУМНОГО ЭКСТРАКТОРА

Г. В. Рыбин; С. И. Данилин; Д. А. Матвеев; Д. В. Никитин

Г. В. Рыбин ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
С. И. Данилин ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Д. А. Матвеев ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Д. В. Никитин ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

Ключевые слова: экстракт, вакуумные технологии, гидромодуль.

Аннотация

В статье обоснована актуальность развития производства функциональных продуктов и биологически активных добавок. Описана конструкция и технологическая схема вакуумной экстракционной установки, позволяющей производить экстракты растительного сырья с большой эффективностью, а также сохранением максимального количества биологически активных веществ. Представлена конструкция нового загрузочного устройства для и расчёт параметров загрузки материала для максимального удобства работы на данной установке.