ОСОБЕННОСТИ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ЯБЛОЧНОГО СИДРА С РАЗЛИЧНЫМИ НАПОЛНИТЕЛЯМИ

Ключевые слова: сидр, яблоки, вино, потребитель, глобальное потепление, облепиха, калина, шиповник

Статья посвящена проблеме развития производства сидра и популяризации винных алкогольных напитков из плодово-ягодного сырья.