СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ ПОТРЕБЛЕНИЯ МОЛОКА В ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ

Н. Е. Евдокимова

Н. Е. Евдокимова Всероссийский институт аграрных проблем и информатики имени А.А. Никонова

Ключевые слова: сельское хозяйство, временные ряды, молоко, потребление, эластичности, функция

Аннотация

В статье оценено воздействие факторов на потребление молока и молочной продукции в пересчете на молоко в Тамбовской области. Использование методов математической статистики позволяет выявить зависимости потребления молока от цен на продукты питания и доходов населения. Рассчитаны регрессионные модели потребления молока от различных рыночных факторов. Полученные регрессионные зависимости могут быть используемы для прогнозирования потребления молочной продукции в Тамбовской области при различных сценариях изменения цен и доходов. Эти зависимости также полезны при определении внутрирегионального спроса и при расчетах прогнозных балансов ресурсов и использования молока и молокопродуктов Тамбовской области.