СПОСОБЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ ПЛОДОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СУШКИ

  • А. В. Лимонов ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • С. Ю. Щербаков ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
  • И. П. Криволапов ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
Ключевые слова: консервирование плодов, плоды боярышника

Аннотация

В статье анализируются способы консервирования плодов с использованием сушки. Предлагается определение плодов боярышника, как объекта сушки.

Опубликован
2020-10-06
Выпуск
Том 3 № 3 (2020)
Раздел
Мастерская публикаций (16+)