ВЫРАЩИВАНИЕ ЧАЙНОГО ГРИБА ИЗ ВОСКОГО НАЛЕТА ПЛОДОВ САДОВЫХ КУЛЬТУР

И. Б. Кирина И.Б.; М. Э. Ушанева

И. Б. Кирина И.Б. ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ
М. Э. Ушанева ФГБОУ ВО Мичуринский ГАУ

Ключевые слова: Чайный гриб, садовые культуры, плоды, напиток

Аннотация

Статья посвящена изучению особенностей выращивания чайного гриба на основе воскового налета плодов некоторых садовых культур. Выявлено, что формирование и рост чайного гриба колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев. Полученные напитки сохраняют вкус и аромат культур, на основе которых они получены.